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Aspartame : l'Europe maintient ses recommandations

Selon l'Autorité européenne de Sécurité des Aliments (EFSA), « les deux études récemment publiées sur la sécurité des édulcorants artificiels ne justifient pas une révision des évaluations précédentes de l'aspartame ou d'autres édulcorants actuellement autorisés dans l'Union européenne. » Elle confirme donc l'avis rendu le 2 février dernier en France, par l'Agence nationale de Sécurité sanitaire de l'Alimentation, l'Environnement et du Travail (ANSES).

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